Proyectos | Inauguración de Bodega Garzón

Bodega Sustentable - ícono a nivel mundial, es la primera bodega del mundo en hacer la Certificación LEED en todas sus instalaciones. La bodega, una de las más grandes del mundo, fue recientemente recomendada en The New York Times como uno de los 50 lugares que hay que conocer durante este año.
Es la primera bodega en el mundo que certifica las instalaciones por completo: desde los procesos de elaboración hasta los servicios de hospitalidad y turismo con las exigentes normas LEED (Leadership inEnergy&EnvironmentalDesign), sistema de certificación desarrollado por el US Green Building Council, que se compone de un conjunto de normas sobre la utilización de estrategias encaminadas a la sostenibilidad en edificios. Asimismo, sus viñedos reflejan un compromiso sostenido con el medio ambiente y las prácticas de cultivo ecológicos.

La bodega está emplazada en un lugar estratégico, en una suerte de balcón natural desde donde se pueden apreciar la enorme extensión de viñedos ondulantes. Tiene tres naves de fermentación para distintas gamas de vinos semienterradas dentro de las hondonadas naturales del terreno y tienen techos verdes, por lo cual cuando uno recorre el paisaje no interviene la parte industrial de la bodega, en cambio sí predominan los ámbitos de sociabilidad del vino. Como toda bodega contemporánea no solamente hace vino sino que tiene un restaurante, un bar de vino, un club de membresía internacional de muy alto nivel que tiene sus privilegios, entre ellos tener tu propia cava para guarda de vino. Además hay una tienda de merchandising, y una sala de usos múltiplos y catas.
El proyecto tiene accesos diferenciados para las áreas industriales de trabajo y las áreas para el turismo.